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对 于 番薯叶的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于番薯叶的介绍，希望对大家有帮助！

1、番薯叶为旋花科植物番薯的叶。

2、番薯叶又称甘薯叶、地瓜叶，是番薯的嫩叶、嫩茎，过去多弃之不食或用来喂猪，近年日益受到人们的喜爱。

3、日本人认为其有令人长寿的功能。

4、番薯叶分尖叶、圆叶两种，尖叶者较韧，有嚼头，圆叶者较爽口。